Джен Шуен Млечен улонг - Култивар №12

Джен Шуен – истинският "млечен оолонг"

 Когато хората говорят за "млечен оолонг" – без добавени аромати и етерични масла, чай с естествени маслени нотки. Това идва от сорта TTES #12, култивар, разработен в Тайван специално заради своите естествени маслени нотки.

Нашият Джен Шуен е внимателно подбран от село Джушан в Нантоу, един от водещите райони за отглеждане на чай в Тайван. Климатът и надморската височина на района придават на чая характерната му млечна сладост без никаква помощ от изкуствени ароматизанти (които за съжаление ще намерите в много "млечни оолонги" на пазара).

Когато го запарите, очаквайте бледозлатист цвят с мека, почти кадифена текстура в устата. Вкусът е сладък с нотки на сметана и прясно масло, заедно с меки цветни нюанси. Изключително мек и лесен за пиене – тип чай, който никога не омръзва.

Листата са леко окислени и свити в плътни топчета, които се разгръщат красиво докато се накисват. Можете да получите няколко добри запарки от същите листа, като всяка разкрива малко повече от тази кремообразна сладост.

Ако сте пробвали "млечен оолонг" преди и е имал изкуствен или прекалено парфюмиран вкус, опитайте този. Такъв трябва да бъде истинския вкус на Джен Шуен

Култивар: TTES #12
Произход: Село Джушан, Нантоу, Тайван
Нотки: сметана, масло, нежна сладост